ENTINA GARDEN

三宅島における黒烏骨鶏との循環型農業。

出展内容

・パッションフルーツドリンク果汁１０％１L　・パッションフルーツドリンク果汁２０％１L　・パッションフルーツジャム１００ｇ　・パッションフルーツフィナンシェ１個　・パッションフルーツフィナンシェ５個入り

来場者向け案内文

主に三宅島でパッションフルーツを栽培している「Entina Garden（エンティーナガーデン）」です。自然のサイクルを大切にし、栽培期間中は化学農薬・化学肥料・除草剤を使用せず、植物が本来持つ力を尊重した栽培に取り組んでいます。この栽培を始めたきっかけは、癌を経験した両親に、少しでも身体に負担の少ないものを食べてもらいたいという思いでした。当園が大切にしているのが「ヘルシーエイジング」という考え方です。ヘルシーエイジングとは、若さを取り戻すことではなく、外見も身体も心も健やかに、美しく年齢を重ねていくこと。そのためには、日々口にする食べものも大切だと考えています。身体に負担をかけない食材とは、特別なものではなく、本来、自然の中にあるものなのではないでしょうか。だからこそ、生産者として「つくる」だけで終わらず、その先にある皆さまの健やかな暮らしまでを見つめたい。三宅島の豊かな自然と、その恵みを大切にしながら、これからも自然のサイクルに寄り添った農業を続けていきます。

出展エリア

産品・サービス情報

パッションフルーツドリンク果汁１０％

原料は当園で栽培されたパッションフルーツのみを使用。パッションフルーツ１個からとれる果汁はわずか２０ｇ程度。１本あたり約１０個分のパッションフルーツを使用。原材料/パッションフルーツ（三宅島産）、甜菜糖。内容量：1,000ml ※保存料不使用。開封後はお早めにお召し上がりください。

パッションフルーツドリンク果汁２０％プレミアムクラフト

原料は当園で栽培されたパッションフルーツのみを使用。パッションフルーツ１個からとれる果汁はわずか２０ｇ程度。１本あたり約２０個分のパッションフルーツを使用。原材料/パッションフルーツ（三宅島産）、甜菜糖。内容量：1,000ml ※保存料不使用。開封後はお早めにお召し上がりください。

パッションフルーツジャム

原料は当園で栽培されたパッションフルーツのみを使用。パッションフルーツの種から抽出したペクチンを使用して作ったこだわりのジャムです。原材料/パッションフルーツ（三宅島産）、甜菜糖、クエン酸。内容量：100g ※保存料不使用。開封後はお早めにお召し上がりください。

パッションフルーツフィナンシェ１個／５個入り

原料は当園で栽培されたパッションフルーツのみを使用。無香料・無着色飾り付けの味わいよりも自然なナチュラルさを追求しました。原材料/卵白（国産）、ビートグラニュー糖、バター、アーモンドプードル、小麦粉、パッションフルーツ果汁（三宅島産）、塩、ベーキングパウダー。（一部に小麦・卵・乳成分を含む）内容量：1個 ※保存料不使用。開封後はお早めにお召し上がりください。