
波乗りレモン協同組合
静岡の茶農家が育てた産地直送レモン!
波乗りレモン・レモン加工品の販売・試飲試食
来場者向け案内文
「波乗りレモン」は、静岡県にて生産している国産レモンブランドです。お茶の産地として知られる静岡では、茶価の低迷や担い手不足などにより、荒れた茶畑が増加しています。そこで、日照時間が長く温暖な気候を生かし、荒廃茶園をレモン畑へ転換する取り組みとして、2023年に「波乗りレモン部会」が発足しました。レモンを波に乗せて全国へ届けたいという思いを込めて「波乗りレモン」と名付けました。 現在は静岡県内各地の生産者が参加し、レモンの栽培技術や情報を共有しながら、産地づくりとブランドのPRに取り組んでいます。品種は「リスボン」「ユーレカ」「璃の香」「マイヤー」「スイートレモン」など多彩で、品種ごとに酸味や香り、味わいの違いを楽しめるのも魅力です。 また、防腐剤・ワックスを使用せず、皮まで安心して楽しめるレモンとして、飲食店や菓子店などでの利用、加工品の開発にも取り組んでいます。会場では、採れたての波乗りレモンの販売をはじめ、レモンを使ったドリンクや加工品などをご紹介します。レモンそのものの魅力だけでなく、荒れた茶畑を次の世代へつなぐ、持続可能な農業への挑戦にもぜひご注目ください。
出展エリア
産品・サービス情報
波乗りレモン
「波乗りレモン」は、 静岡県牧之原台地を中心とした、牧之原市・菊川市・掛川市・御前崎市・島田市・富士市・吉田町で育ったレモンのブランドです。 潮風が吹く温暖な土地で、農家がひとつひとつ丁寧に育てています。 防カビ剤・ワックスは一切使用せず、皮まで安心してお召し上がりいただけます。 ○品種紹介 ■ りのか(Rinoka) 日向夏とレモンの掛け合わせ品種で、通常のレモンに比べ大玉です。 果汁が多く、種が少なめで 料理に使いやすいのが特徴。 <おすすめレシピ> ・果汁をたくさん使うお菓子 ・そのまま絞って、レモンドリンクに ■ ユーレカ・リスボン いわゆる「レモンらしい」 爽やかな酸味と香りが特徴。 皮の香りも華やかで、さまざまな用途に使いやすい定番品種です。 <おすすめレシピ> ・レモンサワー ・から揚げなどの揚げ物に ■ マイヤー オレンジとレモンの掛け合わせ品種。柑橘系のフルーティーな香りとさっぱりした酸味が特徴。 <おすすめレシピ> ・はちみつ ・シロップ漬けに ■ スイート そのまま生食できるほど、酸味が少なくまろやか。 皮も薄く食べやすい品種。 <おすすめレシピ> ・そのままフルーツ感覚で ・スライスしてサラダに
水出しレモン緑茶
静岡牧之原市のブランド茶「望」と「波乗りレモン」、牧之原の2つのブランドを茶師がこだわりブレンドしました。 レモン緑茶は、『アイドル水』『ダイエット水』『モデル水』などと言われています。 爽やかな風味も残しつつ、お茶の奥深さがあるすっきりとした味わいです! 暑い季節は水出しで飲むのがおすすめ! もちろんHOTでもお召し上がりいただけます。 ティーバッグなので、簡単に飲めるのも嬉しいポイント。 飲み方の詳細は、箱の側面に記載しております。 原材料は、茶葉とレモンのみ。 香料を使わず、自然のレモンの酸味が感じられます。 自分用にはもちろん、ギフトにもおすすめの商品です。
静岡レモンティー
静岡県牧之原産の茶葉と、波乗りレモンがマッチ。紅茶の味わいと共に しっかりとレモンが感じられるのが特徴。 香料など使わず、贅沢に乾燥レモンがしっかり入っています。 ホットで飲んでもアイスでもお楽しみいただけます。 ティーバッグなので、簡単に飲めるのも嬉しいポイント。 飲み方の詳細は、袋側面に記載しております。 自分用にはもちろん、ギフトにもおすすめの商品です。
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組織・団体 Information
- 団体名波乗りレモン協同組合
- 所在地〒421-0402
静岡県牧之原市勝間940-3 - TEL08058776336